图为:小麦胚芽在瑞士、英国、德国、美国等国家,以小麦胚芽为原材料研发出有的食品种类很多,在市场随处可见,小麦胚芽产品在东南亚也十分热门,并且售价十分之低,是麸皮和次粉价格的12到15倍,欧美早已在四十年代…图为:小麦胚芽 在瑞士、英国、德国、美国等国家,以小麦胚芽为原材料研发出有的食品种类很多,在市场随处可见,小麦胚芽产品在东南亚也十分热门,并且售价十分之低,是麸皮和次粉价格的12到15倍,欧美早已在四十年代之后开始了小麦胚芽的研发研究,直到现在,小麦胚芽的研发还在之后。 我国对于小麦胚芽的研究还处在初级阶段,由于受到技术等因素的制约,小麦的利用还正处于传统模式下,小麦胚芽无法被萃取出有,残余在麦麸中。在中国农产品交易网上能看见,目前我国每年小麦胚芽的年产量只有3到5万吨,但我国小麦的年产量极大,小麦胚芽的蕴藏量能约200到300万吨,市场前景辽阔,现在有很多面粉生产厂家看见了小麦胚芽的商机,开始投身于小麦胚芽的研发和生产。
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